2014年10月30日 星期四

海底椰花膠蛤蚧湯



當自己深信「征服一對蛤蚧可以改善女兒哮喘問題」的時候,其實再嘔心的事也會鼓起勇氣去做。幸好沛沛自少也愛喝湯,她會大口大口的喝完,而且湯料也會乖乖的吃,之後大說一句「好味!」。當媽媽的還怕什麼?


反而沛爸要被騙才喝一碗!!!
(沛爸放工一入門口,沛媽就將一大碗湯遞上。)
沛媽:快d飲啦,凍啦,花膠湯。
(喝完之後)
沛媽:唔腥啊!?漏左兩個字無講,係「蛤蚧」花膠湯!
沛爸:@#%xyz@#%

主要功效: 
補肺氣、定喘嗽、止咳化痰、補腎益血、滋陰補肌、健脾潤腸養胃的作用,營養豐富。

材料:
乾蛤蚧(一對,可請海味店幫忙去竹纖,剪頭和四隻腳的爪尖,必須保留蛤蚧皮、肉及尾部。煲湯前將蛤蚧清洗乾淨,出水備用。)
海底椰、花膠、痩肉、南北杏、法夏、果皮、蜜棗/無花果、薑、淮山、百合、腰果

沒有留言:

張貼留言