2014年2月6日 星期四

川貝龍利葉瘦肉湯(咳嗽)


沛沛自少氣管比較差,經常咳,所以沛婆經常教路煲湯~~

沛婆話用蒸的方法煲湯無咁燥,所以我好少燉。


川貝(8﹣10粒)

主治清熱潤肺,化痰止咳,散結消腫。用於肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、乾咳少痰。

脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。)


龍利葉(2﹣3塊)

主治:急性支氣管炎,上呼吸道炎,哮喘

果皮(1角)

主治脾胃氣滯,咳嗽痰多,支氣管炎,上呼吸道炎。

無花果(2﹣3粒)

(相中用的是元肉,無花果比元肉更好)

主治消化不良,不思飲食,陰虛咳嗽,干咳無痰,咽喉痛

薑片(1片)

瘦肉($5﹣10)

淮山(3﹣4塊)


我多用電煲蒸2小時

2碗份量左右

飲一碗,留一碗第二日飲


完成

好在沛沛都喜歡飲湯,仲會食少少喳~~

其實唔用川貝、龍利葉,當普通瘦肉湯咁蒸都好好!
安胎、坐月、大人小朋友保健飲用都好好!


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2 則留言:

  1. 我想請問你用電煲蒸,係咪電飯煲? 如果係,就咁攞起電飯煲個膽,放碗湯入去蒸便可?

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    1. 唔係電飯煲呀!係可以較TIMER嘅電煲,可以煲湯/燉湯/煲粥等等!

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