焗蜜糖排骨

係凍肉鋪買一條大大條排骨先＄21，好抵呀！





加左好多調味料按摩下先

要兩邊都按摩一下

中西合壁嘅調味都出齊醃左大半日，無咩原因，純粹自己喜歡

放左兩隻瓦匙羹係下面，希望焗得平均D

係上面𠝹左幾刀，希望入味D

焗左10MINS之後反轉再焗，但發覺唔夠色，所以搽多層老抽
（下次要記住醃嘅時候落老抽）

成個焗排骨嘅重要調味料﹣BBQ蜜糖

重覆搽完蜜糖再焗一陣（3次）

焗完好靚仔

睇落好似都好好味

切開一件件之後可以開飯喇～
第一次焗，好在都幾好味，肉質都唔錯，個面當然好野另味，希望下次可以醃得再入味D就好啦～
老公都話：好正～

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